Cá rô phi là là loại cá có khả năng tạo ra nguồn lợi tiền tỉ cho nên nó hiển nhiên trở thành một sự lựa chọn hàng đầu cho những nhà khởi nghiệp và các ngư dân vùng biển Việt Nam. Nhiều người chọn nuôi cá rô phi, vậy nên với nhu cầu ngày càng tăng của thị trường, hiện nay cá rô phi hầu như được nuôi thâm canh trong ao hay bè. Hãy nắm bắt những kỹ thuật nuôi cá rô phi sau để trở thành một nhà đầu tư thông minh.

Ao nuôi

Ao nuôi cá rô phi

-Diện tích ao nuôi từ vài trăm m2 đến 1 ha, thích hợp là từ 1.000 đến 5.000m2.

-Ðộ sâu của ao nuôi từ 1,5-2m là hợp lý -Ðộ dày đáy bùn từ 15-20cm.

-Nguồn nước cung cấp cho ao nuôi phải chủ động, nước không được nhiễm bẩn, không có chất độc, hàm lượng ôxy hòa tan 3mg/l, pH:6,5 8.

-Bờ ao phải chắc chắn, kiên cố, không cớm rợp, không bị rò rỉ, đáy ao nghiêng về cống thoát một góc 3-5 độ.

Chuẩn bị ao nuôi

Xây dưng ao nuôi

-Tiến hành tháo cạn nước, củng cố lại bờ ao, lấp chỗ rò rỉ, điều chỉnh lớp bùn đáy, tu bổ bờ và cống thoát.

-Tiến hành tẩy trùng ao bằng cách dùng vôi bột với liều lượng vừa đủ 7-15kg/100m2.

-Tiến hành bón lót, gây màu : + Phân chuồng ủ kĩ với 2% vôi bột. Lượng bón : 30-50kg/100m2 ao, rải đều khắp đáy ao. +Phân xanh (lá mui, lá lạc, lá đậu tương, lá cây hoa trắng) : dùng 30-50kg/100m2 ao, bó lại thành một bó ném xuống ao, khi nào thấy lá rữa hết thì vớt các cọng cứng lên. Tháo nước vào ao : Nước lấy vào ao phải được lọc kĩ qua lưới lọc. +Su khi xả nước vào ao ngâm từ 5-7 ngày thì tiến hành thả cá.

Thả cá giống

Thả giống cá rô phi đơn tính đực

Thời vụ thả giống : + Vụ xuân : tháng 2-3 (dương lịch). + Vụ thu : tháng 7-8 (dương lịch).

-Ðối tượng thả cá giống : Cá rô phi đơn tính đực.

-Tiêu chuẩn của giống thả : Cá giống thả phải khỏe mạnh, không bị bệnh, không bị dị hình, vây vẩy nguyên vẹn, phát triển cân đối, không sây sát trước khi thả xuống ao. Kích cỡ cá giống thả : Ðối với loài cá giống lưu của năm trước : cỡ 20-25g/con; đối với loài cá giống trong năm nay: cỡ 5-10g/con.

-Phương pháp thả giống : Ðối với giống được vận chuyển bằng bao bơm ôxy : để nguyên cả bao cá thả xuống ao, quay đảo đều bao từ 5-10 phút, mở bao có chứa cá ra cho thêm nước vào rồi thả cá từ từ ra ao. Mật độ thả : 2-3 con/m2.

Chăm sóc, quản lý cá và ao nuôi

Bón phân gây màu cho cá rô phi:

Cám ăn cho cá + Phân chuồng được ủ kĩ với 2% lượng vôi bột, bón 20-30 kg/100m2/tuần. + Phân xanh: 20-25kg/100m2/tuần. + Phân vô cơ: Bón bổ sung phân vô cơ có tác dụng gây màu nước nhanh, sử dụng khi ao nuôi chậm lên màu.

- Lượng: 0,4kg đạm + 0,2kg lân/100m2.

- Cách bón: Hòa tan đều hỗn hợp phân vô cơ với nước sau đó tạt đều lên mặt ao, bón vào buổi sáng ngày có nắng. -Thức ăn tinh + Bao gồm các loại cám gạo, cám ngô, khoai, sắn, bột cá, bột đậu tương, bã đậu, phụ phẩm nông nghiệp.... + Thức ăn tinh cần được nấu chín, nấu đặc trước khi cho cá rô phi ăn. Thức ăn sau khi được nấu chín thì rải vào sàn ăn hoặc những vùng đáy ao sạch. Nên cho cá rô phi ăn tập trung tại những vị trí cố định trong ao. Nếu người nuôi không có điều kiện để nấu chín hãy dùng khoảng 15% bột mì làm chất kết dính, trộn đều, cho nước vừa ướt và nắm thành từng năm cho cá ăn. +Thức ăn xanh : gồm các loại rau, bèo, cỏ, rong, v.v -Ðể có thể có được một bể cá đạt năng suất và hiệu quả cao, thì cần cho ăn theo một số công thức sau:

Công thức	Nguyên liệu
Cám gạo	Bột cá	Bột đậu tương	Bột ngô	Vitamin
I	77	23	0	0	0
II	70	0	30	0	0
III	49	15	10	25	1

+ Ðể bớt đi chi phí thức ăn cho cá chúng ta nên áp dụng mô hình nuôi cá trong hệ VAC, tận dụng nguồn chất thải của chuồng và phụ phẩm của vườn. + Khẩu phần thức ăn : Giai đoạn đầu cho ăn 5-7% trọng lượng thân cá. Giai đoạn sau (cá 100g/con) : cho cá ăn 2-4% trọng lượng thân của chúng. Thời gian cho ăn : buổi sáng cho ăn vào lúc 7-8 giờ, buổi chiều cho ăn vào lúc 15-16 giờ.

Quản lí ao nuôi cá rô phi:

+ Hằng tháng kiểm tra tốc độ sinh trưởng của cá để cung cấp thức ăn cho hợp lí + Ghi chép lại thật chi tiết các vấn đề có liên quan trong suốt quá trình nuôi. + Khi phát hiện cá bị bệnh hoặc xuất hiện các hiện tượng bất thường diễn ra với cá trong ao nuôi phải cho chữa trị kịp thời. + Duy trì nước ở mức ổn định trong suốt quá trình nuôi. + Theo dõi chặt chẽ và thường xuyên màu nước của ao trong quá trình nuôi để có kế hoạch bón phân hợp lí (nước ao nuôi có màu xanh nõn chuối hoặc vỏ hạt đậu xanh là được).

Thu hoạch

Thu hoạch cá - Tiến hành thu hoạch toàn bộ : Thu hoạch bằng lưới trước khi tháo cạn. - Cá rô phi đơn tính nuôi sau 5 tháng có thể đạt trọng lượng 400-600 g/con, tỉ lệ sống đạt 70đến 80%, năng suất đạt 8 đến 10 tấn/ha/vụ nuôi.

Bạn đã học được cách nuôi cá rô phi từ A-Z chưa? Hi vọng qua bài viết này agri.vn sẽ mang lại cho bạn một ao nuôi cá rô phi đạt năng suất.

Xem thêm: https://agri.vn/ky-thuat-nuoi-tho-hop-ly-dat-hieu-qua-kinh-te-cao/